Σάββατο, 18 Μαρτίου 2017

Η Δύναμη των ομάδων


Τα τελευταία χρόνια η οικονομική κρίση λειτούργησε  αποκαλυπτικά για τον τρόπο ζωής 
μας. Όπως αποδείχθηκε πολύ σύντομα, είμαστε όλοι λίγο έως πολύ, ευάλωτοι στα όσα οι πληρωμένοι πολιτικοί σχεδίασαν για το μέλλον μας. Όλοι  βιώνουμε τις επιπτώσεις της κρίσης η οποία δεν ορίζεται  μόνο από τη μείωση στο τζίρο των καταστημάτων και την φορολογία στα εισοδήματά μας. 
Ακόμη και όσοι έχουν περάσει το κατώφλι της  μεσαίας τάξης είδαν τα παιδιά τους να αλλάζουν χώρα κι έμειναν να τα "χαίρονται" απ'το  Skype
Δυστυχώς, όπως μπορεί να διαπιστώσει ο καθένας, βαδίζουμε με γοργά βήματα σε κοινωνίες με εκατομμύρια άνεργους, νεόπτωχους και νεοάστεγους. 
Για μας τους Έλληνες, βασική πηγή  κακοδαιμονίας, «το κράτος» .
Αυτοί όχι  εμείς...
Αλλά το φαινόμενο  της υποτίμησης και της εξαθλίωσης της ζωής δεν είναι ελληνικό, είναι παγκόσμιο και δεν μπορεί να αποδοθεί μόνο στην κρίση που συμβαίνει στην Ανατολή. Εξαπλώνεται από κράτος σε κράτος σε όλο τον κόσμο και είναι εύκολο να το διαπιστώσει όποιος παρακολουθεί τα γεγονότα, απλά για εμάς είναι σοκαριστικό. 
Κατά τις τελευταίες δεκαετίες  η αστυφιλία και η τεχνολογία είχαν σαν αποτέλεσμα την αποξένωση την ανασφάλεια και τον φόβο. Φόβο για το αύριο,για την αρρώστια, την ανεργία, το φαγητό, την προσωπική δύναμη.


Γιορτή δίπλα στα ρακοκάζανα
Λαός λάτρης της επικοινωνίας και των καφενείων πριν εξαντληθούμε  στις άσκοπες συζητήσεις για το ζοφερό μέλλον που μας επιφυλάσσουν  οι κρατούντες την εξουσία-η χώρα μας πωλείται και πωλείται φτηνά-ίσως και να μας ωφελήσει να εντάξουμε στο ρεπερτόριο των προσφιλών μας θεμάτων συζήτησης τη δυνατότητα συστέγασης. 
Να σχεδιάσουμε μόνοι μας το αύριο ενώνοντας πόρους και δυνάμεις. 
Τι κάνουμε;
-Οικιστικούς συνεταιρισμούς, κοινότητες στην Επαρχία ή στις Πόλεις.

-Συγκατοικούμε και έχουμε κοινούς χώρους εστίασης κ.λ.π.

Τη δική του αναφορά στο επείγον αυτό πρόβλημα κάνει και το ιστολόγιο http://astoiko.eu,στο κείμενο που ακολουθεί. 
 Ας δούμε τι έχει να πει.
Π.χ., στο παράδειγμα των 25 νοικοκυριών που δίνει στη σελίδα "Τι Να Κάνουμε", αρκετός κόσμος που δεν έχει σπίτι δικό του ή απλά θέλει να μείνει με παρέα, θα μπορούσε να μένει σε ένα κοινό κτίριο ή  σε περιαστικό αγρόκτημα, ή σε κοντινά σπίτια  με κοινούς χώρους εστίασης, συνάθροισης ,διαμοιρασμό των υποχρεώσεων, κ.λ.π.
ΚΑΙ ΜΑΛΛΟΝ ΘΑ ΠΕΡΝΑΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΟ ΟΤΙ ΤΩΡΑ, ΑΦΟΥ ΘΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΕ 
ΤΗΝ ΠΑΡΕΑ ΜΑΣ!
Διαβάστε ολόκληρη την πρόταση εδώ:
http://astoiko.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=18&Itemid=141{1}
Αλλά, δεν αρκεί η στέγη για τον άνθρωπο. 
Δημιουργούμε συνεταιρισμούς και παράγουμε  είδη πρώτης ανάγκης, δηλαδή τροφή και ενέργεια και, ανάλογα με τις δεξιότητες των μελών οτιδήποτε άλλο μπορούμε να προσφέρουμε, προϊόντα ή υπηρεσίες.
Εδώ περισσότερα :http://astoiko.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=6&Itemid=107

Το στοίχημα εδώ δεν είναι ούτε οικολογικό, ούτε οικονομικό ή πολιτικό, αλλά όλα αυτά μαζί με κεντρικό σημείο αναφοράς  τη βελτίωση της καθημερινότητας  που θα επωφεληθούν όσοι συμμετέχουν σ' αυτή τη συνέργεια.
Ο στόχος δεν είναι να επανέλθουμε εκεί που ήμασταν πριν την κρίση αλλά να δημιουργήσουμε ένα βιώσιμο τρόπο ανάπτυξης/ζωής και μια καθημερινότητα βασισμένη σε αξίες που τώρα  ανακαλύψαμε ή επανεκτιμήσαμε. 
Ο φόβος  της μοναξιάς, η απειλή για τα  χειρότερα που παραμονεύουν ειδικά για τους μεγαλύτερους σε ηλικία, να  γίνει ελπίδα για κάτι καλύτερο. 
 Όποιος αντιλαμβάνεται πόσο κρίσιμο είναι να υπάρχει ένα διαφορετικό όραμα για το μέλλον, μπορεί να εκτιμήσει θετικά αυτό το εγχείρημα. 

Δεν είναι εύκολο σχέδιο - και εδώ εμπόδιο δεν είναι τα χρήματα αλλά οι προθέσεις όσων θα εμπλακούν γιατί σύντομα θα αμφισβητηθούν.
Όσον αφορά την λειτουργία του δεν χρειάζεται να ανακαλύψουμε για άλλη μια φορά την Αμερική.Υπάρχουν εγχειρήματα σε όλο τον κόσμο που έχουν δημοσιεύσει τα απαραίτητα βήματα  και τα προβλήματα που μπορεί να προκύψουν σε κάθε στάδιο υλοποίησης.

 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά [συνεχίζεται] Σχόλιο
Το θεσμικό πλαίσιο υπάρχει. Οι προτάσεις που καταθέτει το  http://astoiko.eu, μπορούν με νόμιμο τόπο να υλοποιηθούν,αρκεί κάποιοι να εργαστούν γι'αυτό. Στις μέρες μας, υπάρχει σοβαρή ανάγκη να ενεργοποιηθούν όσοι είναι σε θέση να το κάνουν.Περιμένουμε  τις δικές σας προτάσεις, τις πρωτοβουλίες, τη συμμετοχή,ή τις αντιρρήσεις σας.
{1}τα λινκ μπορεί να μην οδηγούν στο ιστολόγιο,γι'αυτό το κείμενο θα συνεχιστεί με όσα είχαμε κρατήσει σε παλιότερο αφιέρωμα.
Γράψτε ένα σχόλιο

Σάββατο, 11 Μαρτίου 2017

Ένας ξεχασμένος πόλεμος

 Tweet Storm for #Yemen 

Saturday 11 march 2017
Sanaa Time 8:00
Please join Us : #EndYemenSiege 

Βοηθήστε να μαθευτεί

Yemen in a photo:
Man grabs a child by his clothes as he desperately searches for family members under the rubble after a Saudi airstrike
Περισσότερα:
Living in Yemen‏ @Living_Yemen 
Rana H. @ RanaHarbi
https://twitter.com/RanaHarbi/status/840256668588003329

Κυριακή, 5 Μαρτίου 2017

Παραδοσιακή Αρχιτεκτονική στον Βάλτο


Οι περισσότεροι από εμάς δεν  νιώθουμε και πολύ καλά μόνοι σε έναν κόσμο τρομακτικό που είναι στα πρόθυρα της κατάρρευσης. Έτσι, για να ελαφρύνουμε κάπως τον συλλογικό μας εφιάλτη, θα κάνουμε μια βόλτα στα  βουνά για να θυμηθούμε πως έκαναν την αφόρητη ζωή τους οι παλιότεροι πιο υποφερτή στους δύσκολους καιρούς.
Το βραβευμένο ντοκιμαντέρ που ακολουθεί είναι ένα αφιέρωμα στους Έλληνες βοσκούς  και γυρίστηκε στα βουνά του Βάλτου Αιτωλοακαρνανίας. Αφορά τις πρόχειρες κατασκευές που συνήθιζαν οι άνθρωποι στα βουνά για να προφυλάξουν τόσο τον εαυτό τους όσο και τα ζώα τους. Σήμερα γνωρίζοντας περισσότερα, φυσικά μπορεί κάποιος να φτιάξει κάτι πιο καλαίσθητο ακολουθώντας την τεχνική Cob. Όπως όμως θα διαπιστώσετε τα υλικά* και η τεχνική διαφέρουν ελάχιστα.

Την ξενάγηση την έχει επιμεληθεί ο αρχιτέκτονας  Γιώργος Τριανταφύλλου.


*Παρακαλείται αν γνωρίζει κάποιος πως ονομάζονται σήμερα τα φυτά που αναφέρονται στο βίντεο να κάνει έναν κόπο να μας το μεταφέρει.  
Εικόνα από:http://thehollies.ie
Σχετικά κείμενα
Γνωριμία με το ταντούρ
Του βάλτου το κρεβάτι
Αλιμιόνη και αρμυρίκι
Ανάμεσα στη Σκύλλα και τη Χάρυβδη
Γνώσεις παλιές και τεχνικές θεραπείας πολύτιμες
Πάγκαλοι "Γιαχνί"

Παρασκευή, 24 Φεβρουαρίου 2017

Το γλυκό χορτάρι της Άνοιξης ή sweetgrass


Σήμερα θα κάνουμε μια βόλτα στα λιβάδια για να ανταμώσουμε ένα από τα πιο συνηθισμένα αγρωστώδη το  Anthoxanthum odoratum L. (κοιν. Ανθόξανθο.)
Έναν στενό συγγενή του αμερικανικού είδους  Hierochloe odorata που αναπτύσσεται στην Ευρώπη, με ισχυρό  ευχάριστο άρωμα που θυμίζει φρεσκοκουρεμένο γκαζόν . 

Το γλυκό χορτάρι της Άνοιξης ή sweetgrass( ή Anthoxanthum στη Μεσόγειο ) είναι ένα αρωματικό χόρτο της οικογένειας  Poaceae .
Το βοτανικό του όνομα  Hierochloe odorata ή «Ιερή Χλόη», έχει προφανώς  ελληνική προέλευση γεγονός που μας  "προκαλεί" να θυμηθούμε την ιστορία και τη χρησιμότητά του του. 
Το φυσικό του περιβάλλον είναι τα υγρά εδάφη σε λιβάδια και βουνά αλλά ευδοκιμεί  σχεδόν σε οποιοδήποτε μέρος έχει ήλιο και υγρασία. 
Στις μέρες μας  βρίσκεται σε όλο τον κόσμο, σε 10.000 περίπου είδη και η οικονομική του  σημασία κυμαίνεται. 

Στην ελληνική χλωρίδα ευδοκιμεί το είδος Anthoxanthum odoratum, που εμφανίζεται νωρίς την άνοιξη και αποτελεί καλή τροφή(1) για τα ζώα διότι είναι πρώιμο. 
Έχει ευχάριστο άρωμα με νότες βανίλιας  που οφείλεται στην  κουμαρίνη(1) που περιέχει και χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. Όταν το χόρτο αποξηραίνεται  γίνεται πιο έντονο και μπορεί να διαρκέσει για πολλά χρόνια.
Το  Sweetgrass έχει ένα απαλό, σχεδόν υπνωτικό αποτέλεσμα και για πολλούς  σήμερα είναι ένα χρήσιμο βοήθημα για να μπουν σε  κατάσταση διαλογισμού. 
Σε κάποια μέρη στη  Βόρεια Ευρώπη σκορπίζεται  ως αρωματικό στους ναούς  την ημέρα της Κοίμησης της Θεοτόκου. 
Κάποτε, είχε  πολλές  περισσότερες χρήσεις  στην καθημερινή  ζωή- και θεραπευτικές -οι οποίες έχουν εγκαταλειφθεί (όπως στην κατασκευή καλαθιών, ψαθών και χαλιών, ως βότανο  για τα κρυολογήματα,το βήχα κ.ά.)
Ήταν χρήσιμο στην ύφανση και σαν οικοδομικό υλικό. 
Αλλού είναι ακόμη κτηνοτροφικό φυτό, αλλού  διακοσμητικό, ή  ζιζάνιο. 
ύφανση
Εικόνα από http://www.ecoseeds.com/nativenames.html
Το Sweetgrass είναι χρήσιμο ακόμη και σήμερα σαν γέμιση ή αρωματικό σε μαξιλάρια, στρώματα  καθώς και στην ύφανση καλαθιών. 


Το γλυκό γρασίδι ήταν και είναι πολύ διαδεδομένο στους ιθαγενείς λαούς της Αμερικής. 
Όνομα: Hierochloe odorata (L.) P. Beauv. Γένος:Hierochloe
Εικόνα από [3]
Ο σεβασμός γι' αυτό το χόρτο είναι μεγάλος γιατί πιστεύουν πως  ήταν  το πρώτο φυτό που "έντυσε" τη Μητέρα Γη  και το εκτιμούν ως δώρο της.
Εικόνα από [3]
Το χρησιμοποιούν  ως ιερό θυμίαμα σε τελετουργικά  για την ειρήνη και σε  θεραπείες.
 Τα φύλλα τα αποξηραίνουν και τα διατηρούν σε πλεξούδες για το ιδιαίτερο άρωμα που έχουν[έχει νότες βανίλιας] .Τις καίνε για να κρατήσουν μακριά τα έντομα. 
Οι πλεξούδες  καίγονται σε μια σειρά εκδηλώσεων, συμπεριλαμβανομένων των τελετών ειρήνης, στις μυήσεις, σε τελετές εξαγνισμού, σε αφιερώματα  στους προγόνους,κ.ά. 
Οι στάχτες του χρησιμεύουν στην απολύμανση των τελετουργικών εργαλείων  στη διακόσμηση του σώματος και των ιερών αντικειμένων .
Τα μακριά  βλαστάρια τα  χρησιμοποιούν στο πλέξιμο καλαθιών. 
Παλιότερα με τις ίνες του φυτού ύφαιναν ρούχα και χαλιά.
Θεραπευτικά έχει διάφορες χρήσεις κυρίως εξωτερικά.
Το τσάι από τα αποξηραμένα φύλλα του [αφού τα μουλιάσουν σε νερό-όπως  και του καπνού]τα χρησιμοποιούν σε γαργάρες για το  βήχα και τον πονόλαιμο,καθώς και για  τον  ερεθισμό του δέρματος  που προκαλείται από την έκθεση σε ισχυρούς  ανέμους και  το κρύο.  Ακόμη σαν απολυμαντικό και κατευναστικό σε παθήσεις των ματιών. 
Οι Blackfoot μασούσαν το χόρτο για να έχουν αντοχή σε τελετές που απαιτούσαν παρατεταμένη νηστεία.
Εικόνα από εδώ [3]
Η  κουμαρίνη που περιέχουν τα φυτά αν και επίσημα δεν έχει ψυχοτρόπο αποτέλεσμα, είναι κοινό συστατικό σε μια σειρά από βότανα που χρησιμοποιούνται τελετουργικά. 
(1) Δηλητηριώδη Φυτά για την Κτηνοτροφία [κλικ]
[2]Τι είναι η κουμαρίνη;
Είναι ένα φυτοχημικό με γεύση ανάλογη της βανίλιας. Βρίσκεται σε διάφορα φυτά όπως τα φασόλια, τη λεβάντα, τη γλυκόριζα, τις φράουλες, τα βερίκοκα, τα κεράσια, την κανέλα και το γλυκό γαρίφαλο. Η κουμαρίνη είναι υπεύθυνη για τη γλυκιά μυρωδιά του φρεσκοκομμένου σανού και χρησιμοποιείται συχνά ως αρωματική ουσία στα τεχνητά αρώματα. Μπορεί να εμφανιστεί είτε ελεύθερη είτε συνδυασμένη με γλυκόζη (γλυκοζιτική κουμαρίνη).Είναι τοξική για τον άνθρωπο και τα βοοειδή σε υψηλές δόσεις . 
Πληροφορίες από εδώ:http://www.food-info.net/gr/qa/qa-fi61.htm
Αναφορές και εικόνες από:
Όμορφα καλάθια
http://www.ecoseeds.com/nativenames.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Hierochloe_odorata
Εδώ[http://www.ecoseeds.com/sweetgrass.html]περισσότερα για καλλιέργεια.
http://linnaeus.nrm.se/flora/mono/poa/hiero/hieralp.html
[3]Εικόνα από [https://aromatherapycontessa.com/]
https://en.wikipedia.org/wiki/Anthoxanthum_aristatum
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EL/TXT/?uri=CELEX%3A32014R0855
http://www.fao.org/Ag/agp/agpc/doc/gbase/data/pf000422.htm

Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2017

Γνωριμία με το ταντούρ


Γεια σας φίλοι
Η προηγούμενη ανάρτηση "επαναστάτησε" και άλλαξε ημερομηνία εμφάνισης. Διάλεξε για αδιευκρίνιστους λόγους να βρεθεί στο παρελθόν,και μάλιστα στο 2013! ενώ  με άφησε να την ψάχνω για μέρες ...
Στα πρόχειρα δεν ήταν, στην αρχική σελίδα δεν ήταν, είπα δεν μπορεί, νομίζω ότι έκανα ανάρτηση και δεν έκανα,  πάει το έχασα και άρχισα να με ψέλνω με τα γνωστά "στολίδια" που συνηθίζουμε όταν μας συμβαίνουν ευτράπελα. Ψάχνοντας με τον τίτλο την βρήκα τελικά.
Το θέμα είχε να κάνει με έναν παραδοσιακό  φούρνο και τρόπο ψησίματος το ταντούρ.
Η ανάρτηση  έγινε ελπίζοντας να δώσει έμπνευση στους τολμηρούς και τους μερακλήδες!
Πατήστε εδώ:[ Εξερεύνηση σε φυσικές μεθόδους διαβίωσης]για να τη δείτε, για να μην ανεβάσω δεύτερη φορά το ίδιο κείμενο.


Πέμπτη, 9 Φεβρουαρίου 2017

Γίνε μέρος της αλλαγής

Οι ηρωικές προσπάθειες μιας γυναίκας να ξεκολλήσει από τη φτώχεια και την απομόνωση.
Η Rafea από την Ιορδανία επιλέχθηκε να παρακολουθήσει το Barefoot College* στην Ινδία γεγονός που τάραξε την ειρήνη στην οικογένειά της αλλά και την κοινότητα που ζει.
 Ένα παράδειγμα πως η βιωματική γνώση μπορεί να αλλάξει πολλά στη ζωή κάθε ανθρώπου.

Εδώ μια πρόσφατη συνέντευξη που μιλά για τη συνέχεια της τέχνης της
*Το Κέντρο Κοινωνικής Εργασίας και Έρευνας ("SWRC") γνωστό ευρύτερα ως Ξυπόλητο Κολέγιο είναι εθελοντικός εκπαιδευτικός οργανισμός που λειτουργεί σε διαφόρους τομείς εκπαίδευσης, ανάπτυξης δεξιοτήτων, υγείας, ηλεκτροδότησης μέσω ηλιακής ενέργειας τοπικών κοινοτήτων και ενίσχυσης των γυναικών. 
Ιδρύθηκε από τον Μπάνκερ Ρόι το 1972.
Περισσότερα εδώ:
Μαθαίνοντας από το ξυπόλητο κίνημα

Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2017

Η Μάχη του Στάλινγκραντ

 Σαν σήμερα στις 2 Φλεβάρη του 1943 μετά από 200 μέρες σκληρού πολέμου ολοκληρώνεται η παράδοση των ναζί στον Κόκκινο Στρατό στο Στάλινγκραντ.




Έτσι νικιέται ο φασισμός. # Στάλινγκραντ



Ο Σοβιετικός στρατός νίκησε τις ναζιστικές δυνάμεις του Χίτλερ στο Στάλινγκραντ αλλάζοντας  το αποτέλεσμα του πολέμου.


Ο θρίαμβος της ελπίδας

A musician saving his instrument during the Battle of Stalingrad.
Περισσότερα:
 CIA  Μουσείο
Πηγές